Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, срезать лишний жир и кожу, а также кончики костей. Обмазать утку подготовленным маринадом, обернуть в пищевую пленку, затем оставить на ночь в холодильнике.
Утка запеченная в духовке: личный опыт, 4 рецепта и варианты маринада
Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой. Блюдо получается вкуснейшим. Мясо утки нежное, буквально распадается на волокна. Я готовлю утку не с яблоками и не с апельсинами, а с целой сливой. Она дает мясу изысканную фруктовую нотку. Мои гости всегда оценивают это блюдо высшим баллом.
Блюда из утки вошли в меню самых крутых ресторанов и многие блюда считаются настоящими деликатесами. Это великолепное мясо помимо всех своих вкусовых качеств имеет богатый состав, в котором присутствуют витамины и минералы. Между многими птицами, именно утка отличается своей самой низкой калорийностью, но, при этом, имеет максимальную концентрацию белков. Готовить из этой птицы можно что угодно. Жарить, запекать варить… Все, чего только пожелаете.
- Как выбрать утку
- Лучший день - сегодня!
- Опубликовано: 07 марта , Утка с яблоками — это ароматное и вкусное угощение в любом праздничном меню.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты
- Близко праздники.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так.
Утиное мясо — вкусное, сытное и очень нежное если его правильно приготовить. Для того чтобы оно таяло во рту, его важно правильно подготовить. Как замариновать утку в домашних условиях — читай в материале. Раньше мы делились рецептами легких блюд на Новый год Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Еда и рецепты.